VAL textura Goma Garrofí 650g (S:38687)

Kód produktu: 48686
Značka: Sosa / Valrhona

VAL textura Goma Garrofí 650g (S:38687)

Kód produktu: 48686
Značka: Sosa / Valrhona

Ceny se zobrazí přihlášeným zákazníkům. Přihlaste se ke svému účtu a zobrazte si své nákupní ceny. Ještě u nás nemáte účet? Zaregistrujte se a nakupujte za výhodné ceny pro profesionály.

Popis produktu

SOSA- TEXTURA GOMA GARROFÍ

  • Goma Garrofí je používána jako zahušťovadlo a stabilizátor.
  • Goma Garrofí je složena z Karubinu.

Hmotnost: 650g

Dávkování: 5-10g/kg

Použití:

  • Polévky
  • Omáčky
  • Krémy
  • Zmrzliny
  • Těsta
Tento web používá soubory cookie.

Stejně jako v cukrařině i na našem webu funguje všechno lépe, když použijeme ty správné ingredience. Jednou z nich jsou malé soubory zvané cookies. Díky nim náš katalog a e-shop drží pohromadě – pamatují si vaše přihlášení, usnadňují pohyb po stránkách a pomáhají nám zjistit, co vás zajímá. Podmínky ochrany a zpracování osobních údajů naleznete zde.

Zakázat vše
Upravit jednotlivě
Povolit vše