VAL Textura Gelcrem cold (modifikovaný bramborový škrob) 500g (S:38674)

Kód produktu: 48652 VAL
Značka: Sosa / Valrhona

VAL Textura Gelcrem cold (modifikovaný bramborový škrob) 500g (S:38674)

Kód produktu: 48652 VAL
Značka: Sosa / Valrhona

Ceny se zobrazí přihlášeným zákazníkům. Přihlaste se ke svému účtu a zobrazte si své nákupní ceny. Ještě u nás nemáte účet? Zaregistrujte se a nakupujte za výhodné ceny pro profesionály.

Popis produktu

SOSA - GELCREM COLD

  • Modifikovaný bramborový škrob.
  • Zahušťovadlo, které dodává pokrmům připravených za studena krémovou strukturu.
  • Lze použít jako náhradu za kukuřičný škrob.
  • Může být použito ve veganské a vegetariánské kuchyni.

Barva: Bílý prášek

Hmotnost: 500g

Dávkování: 40-80g/l

Použití:

  • Zahušťování krémů, směsí...
Tento web používá soubory cookie.

Stejně jako v cukrařině i na našem webu funguje všechno lépe, když použijeme ty správné ingredience. Jednou z nich jsou malé soubory zvané cookies. Díky nim náš katalog a e-shop drží pohromadě – pamatují si vaše přihlášení, usnadňují pohyb po stránkách a pomáhají nám zjistit, co vás zajímá. Podmínky ochrany a zpracování osobních údajů naleznete zde.

Zakázat vše
Upravit jednotlivě
Povolit vše