Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Judi 40 (9 ks)

Silikonová forma Silikomart Judi 40 umožňuje vytvářet moderní oválné monoporce s jemně zapuštěným středem, které působí elegantně a minimalisticky. Jednoduchý tvar dává prostor kreativitě při finálním zdobení dezertu.

Obsahuje 9 dutin o objemu 40 ml, ideálních pro přípravu mousse dezertů, semifreddo nebo pečených mini dezertů. Díky zapuštěné části na povrchu lze dezert snadno doplnit například ovocným coulis, gelée, krémem nebo polevou, což vytváří zajímavý kontrast mezi strukturou a lesklým středem.

Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje flexibilitu, nepřilnavý povrch a snadné vyjmutí dezertů bez poškození tvaru.

Výhody silikonové formy

• elegantní oválný design se zapuštěným středem
• ideální pro mignon dezerty a mini monoporce
• 9 dutin po 40 ml
• prostor pro kreativní dekoraci ve středu dezertu
• vhodná pro mousse, semifreddo i pečené dezerty
• ideální pro zrcadlové polevy nebo velvet efekt
• vyrobena ze 100% platinum silikonu
• flexibilní a nepřilnavý materiál pro snadné vyjmutí dezertu
• odolnost vůči teplotám -60 °C až +230 °C

Technické parametry

• Rozměr dutiny: 75 × 40 mm
• Výška: 25 mm
• Objem jedné dutiny: 40 ml
• Počet dutin: 9 ks
• Materiál: silikon (platinum silikon)

💡 Tip na použití

Zapuštěný střed dezertu je ideální pro ovocné coulis, citrusové gelée, karamel nebo čokoládovou ganache, které vytvoří kontrast mezi lesklým středem a sametovým povrchem dezertu.