Chutney – Ananas, broskev & chilli – ovocné variegato

Představujeme kolekci Chutney, tři ovocné protírací omáčky, které přinášejí do řemeslné zmrzliny jeden z nejzajímavějších prvků světové gastronomie: chutney – tradiční indickou sladkokyselou omáčku založenou na harmonii ovoce, kyselosti a koření.

Nové Leagel Chutneys posouvají klasická ovocná variegata na novou úroveň. Díky inovativní technologii výroby, která do světa gelata poprvé přináší jablečný ocet, získává zmrzlina moderní, mezinárodní a gurmánský charakter – už nejen sladký, ale vyváženě sladkokyselý.

Chutney – Ananas, broskev & chilli

Tato varianta nabízí směs šťavnatého ananasu a broskve, doplněnou jemným, ale výrazným dotekem chilli. Výsledkem je směs jasných, svěžích a lehce pikantních tónů, které výrobkům dodají nečekanou moderní hloubku.

Ideální pro:
• protírání zmrzlinových van,
• vrstvení a zvýraznění ovocných gelat,
• vytváření kontrastních chuťových akcentů v dezertech,
• doplnění moderních, svěžích a exotických zmrzlinových receptur.

Chutney variegato je perfektní volbou pro všechny, kteří chtějí své gelato obohatit o neotřelý, svěží a atraktivní chuťový profil v duchu mezinárodní gastronomie.