Popis produktu

CALLEBAUT MALCHOC – ČOKOLÁDA BÍLÁ BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 30,7% - s umělým sladidlem

• Jemná bílá belgická čokoláda bez přidaného cukru s umělým sladidlem Maltitol.
• Čokoláda má bohatou smetanovou chuť s tóny karamelu.
•  Chutí velmi připomíná naší klasickoubílou čokoládu W2.
•  Má stejný lom, barvu, lesk i pocit v ústech.
•  Univerzální použití čokolády. 

• Obsah kakaových součástí: 30,7%
• Obsah kaaového másla: 30,7%
• Obsah mléka: 21,3%
• Obsah mléčného tuku: 6,2%
• Tekutost: standardní
• Hmotnost: 5 kg bloky

Použití: Mousse, ganáže, náplně, pralinky, zmrzliny, omáčky