CB MALCHOC-W Čokoláda bílá bez cukru 5kg
CB MALCHOC-W Čokoláda bílá bez cukru 5kg
Popis produktu
CALLEBAUT MALCHOC – ČOKOLÁDA BÍLÁ BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 30,7% - s umělým sladidlem
- Jemná bílá belgická čokoláda bez přidaného cukru s umělým sladidlem Maltitol.
- Čokoláda má bohatou smetanovou chuť s tóny karamelu.
- Chutí velmi připomíná naší klasickoubílou čokoládu W2.
- Má stejný lom, barvu, lesk i pocit v ústech.
- Univerzální použití čokolády.
- Obsah kakaových součástí: 30,7%
- Obsah kaaového másla: 30,7%
- Obsah mléka: 21,3%
- Obsah mléčného tuku: 6,2%
- Tekutost: standardní
- Hmotnost: 5 kg bloky
Použití: Mousse, ganáže, náplně, pralinky, zmrzliny, omáčky