Popis produktu

MALCHOC - Čokoláda mléčná se sladidlem

Obsah kakaa: 33,9%

 - z toho kakaové máslo: 30,5%

 - tukoprostá kakaová sušina: 4,9%

Obsah mléka: 20,5%

 - z toho mléčný tuk 6,2%

 - bezmléčná tuková složka: 15,3%

Obsah tuku: 36,6%

 - z toho kakaové máslo: 30,5%

 - mléčný tuk: 6,2%

Mléčná čokoláda bez přidaného cukru.
Spolehněte se, že tato mléčná čokoláda bez přidaného cukru rozmazlí zákazníky, kteří vyhledávají požitek bez cukru. Má podivuhodně vyváženou čokoládovou příchuť s dobrým kakaovým tělem a hojností mléka. Tento recept neobsahuje přidaný cukr a získává svou příjemnou sladkost z náhražky cukru nazvané maltitol zaoblenou přírodní vanilkou Bourbon.
Její chuť a pocit v ústech se velmi blíží chuti našich tradičních čokolád, jako např. č. 823. Stejný lom, stejný pocit v ústech, stejná barva a nádherný lesk.
MALCHOC-M dále nabízí stejnou svobodu tvořivosti při použití, jako naše recepty Finest Belgian Chocolate: od cukrovinek, pěn do cukroví nebo krémů po dezerty a nápoje. Rozpouštění, temperování, chlazení, tvarové odlévání apod. probíhá přesně stejným způsobem. Její technické vlastnosti a chování jsou zcela identické. 
Hotové výrobky vyrobené z této čokolády mohou být označeny štítkem „Bez přidaného cukru“, pokud hotový recept neobsahuje vůbec žádný cukr: např. pralinky, čokoládové tyčinky nebo tabulky s náplněmi neobsahujícími žádný přidaný cukr, nebo v nichž byla sacharóza nahrazena sladidlem.