CB MALCHOC-D Čokoláda hořká bez cukru 5x 5kg
CB MALCHOC-D Čokoláda hořká bez cukru 5x 5kg
Popis produktu
CALLEBAUT MALCHOC – ČOKOLÁDA HOŘKÁ BEZ PŘIDANÉHO CUKRU 54% - s umělým sladidlem
- Nejjemnější tmavá belgická čokoláda bez přidaného cukru s umělým sladidlem Maltitol.
- Chutí velmi připomíná naší klasickou hořkou čokoládu 811.
- Má stejný lom, barvu, lesk i pocit v ústech.
- Skvěle vyvážená kakaová chuť.
- Univerzální použití čokolády.
- Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.
- Vyrobena zejména ze západoafrických bobů, zejména odrůdy Forastero
Obsah kakaových součástí: 54%
Obsah kaaového másla: 36%
Tekutost: standardní
Hmotnost: 5 kg bloky
Použití: Mousse, ganáže, náplně, pralinky, zmrzliny, omáčky