Popis produktu

ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6%

Ikonická belgická čokoláda s jemnou mléčnou chutí.

Teplá čokoládová barva.

Vyvážená chuť mléka, karamelu a kakaa.

Standardní tekutost.

Čokoláda je vyrobena zejména ze západoafrických bobů, většinu tvoří odrůda Forastero.

Obsah kakaových součástí: 33,6%

Obsah mléčných součástí: 20,8%

Obsah kakaového másla: 30,2 %

Hmotnost: 1 kg

Minimální trvanlivost: 18 měsíců

Použití: Pralinky * Polévání * Glazury * Mousse * Krémy * Zmrzlina * Dochucování