Popis produktu
Směs pro tvorbu koblihového těsta.
- Výsledkem jsou výrobky s vysokým objemem a hladkým povrchem.
- Bez aromat a hydrogenovaných tuků.
Základní receptura:
Pšeničná mouka ---- 1000 g
BerlinerQuick ---- 200 g
Celé vejce ---- 300 g
Voda ---- 300 g
Margarín na pečení/máslo ---- 100 g
Droždí ---- 80 g
- Hmotnost: 25 Kg
- Použití:
- Koblihy
- Donuty
- A další výrobky z koblihového těsta....