Popis produktu
Almeco jablečná náplň
Jablka, co křupou i v gelu.
Almeco jablečná je ovocná náplň s 90% podílem jablek a krásnými, jasně znatelnými kousky ovoce. Vyvinutá a vyráběná pod značkou Almeco tak, aby jablka nezmizela v náplni, ale zůstala její hlavní součástí – na pohled, na chuť i ve struktuře.
Šťavnaté kousky jablek si zachovávají příjemný skus a společně s jemným gelem vytvářejí náplň, která chutná a působí jako skutečné ovoce. Žádná jablečná kaše. Jablka, která v náplni opravdu poznáte.
V čem je naše Almeco jablečná skvělá?
- 90 % jablek
- krásné, viditelné kousky ovoce
- příjemný skus – jablka se v náplni neztrácejí
- přirozená jablečná chuť a vzhled
- stabilní a konzistentní výsledek při zpracování
- připravená rovnou k použití
- univerzální využití v pekařské i cukrářské výrobě
Využití v pekařině
- záviny a štrúdly
- otevřené pečení na kynutém, listovém, plundrovém i litém těstě
- plnění kynutého, listového a plundrového pečiva
- koláče, řezy a další výrobky s jablečnou náplní
Využití v cukrařině
- dorty, řezy a dezertní náplně
- tartaletky a moderní dezerty
- plnění palačinek a vaflí
- skleničkové dezerty a poháry
- dezerty v kombinaci se skořicí, karamelem, vanilkou nebo ořechy
Praktický tip Almeco
Skořice, vanilka, karamel nebo ořechy? Almeco jablečná funguje jako hotový ovocný základ, který můžete snadno doladit podle charakteru finálního výrobku.
Balení a skladování
- Balení: kbelík 5 kg
- Skladování: 0–25 °C, relativní vlhkost cca 75 %
- Po otevření: uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů